Porquê este nome? Porquê esta imagem?
O logo representa duas folhas de oliveira e uma azeitona porque esta é uma região muito rica em azeite. Em forma de X porque é o X de Xarês e de Xisto, que abunda na região.
Xarês porque é o nome de família- o meu sogro, que ainda viveu nos Alares (agora em ruínas) nasceu aqui no Couto dos Correias. Segundo reza a história a quando da Guerra/Questão dos Alares os rendeiros que já tinham comprado alguns terrenos foram posteriormente ocupá-los. Nasceram assim 3 localidades: as Cegonhas, o Couto dos Correias e as Soalheiras.A bisavó do meu marido, Joana Xarês e o seu irmão Manuel Correia mudaram-se para os seus terrenos, cada um com 5 filhos, e nasceu o Couto dos Correias.Assim, o nome é originário do nome da família. O último nome dos filhos dos promotores, também eles sócios deste espaço de turismo, é Xarês.